PRODUTOS 
As fibras alimentares são vitais para o bom funcionamento do organismo conforme demonstram resultados divulgados em estudos científicos que mostram a acção benéfica desses nutrientes e, a relação entre o seu consumo em quantidades adequadas e a prevenção de doenças nomeadamente cardiovasculares.
Neste produto acrescenta ainda o facto de ter baixo teor de sal, aconselhado para quem pretende prevenir ou controlar a pressão arterial.
PÃO DE SOJA
Feito à base de farinha de soja, este pão apresenta um elevado valor nutricional em proteínas, vitaminas, Antioxidantes e em sais minerais de fácil digestão. Rico em ácidos gordos polinsaturados, a gordura da soja contribui para a redução do nível de colesterol sanguíneo. Apresenta elevada concentração de minerais, sendo muito rica em cobre, fósforo, zinco, manganésio, magnésio e potássio. O Pão de Soja contêm eleva percentagem de fibras solúveis o que evita a retenção de água nos tecido, contribui para a regularização do trânsito intestinal e para a redução do colesterol.
Para a fermentação do Pão de Soja são essencialmente utilizados fermentos naturais que garantem um melhor sabor e aroma, além de uma maior durabilidade e crocância da casca.
Vantagens do Soja, baseado em artigos de “Médicos de Portugal”
